Auserlesenes Sortiment an PSENNER Produkten aus dem Südtirol.

Die Traminer Brennerei vereint seit ihrer Gründung im Jahr 1947 Erfahrung und Liebe in der traditionellen Herstellung von Destillaten aus hochwertigen und feinen Rohstoffen.

Das Wissen von 3 Generationen fliessen in die Herstellung von Grappe, Brände und Liköre ein.

Wir empfehlen den Honig-Williams als unseren Nani's Tipp, weil er ein einzigartigiges Geschmackserlebnis verspricht. 

Spezialität: Whisky eRètico, Finest Single Malt (eRètico=ein Mensch, der eine Wahl trifft)

Triff DEINE Wahl!

 

Du vermisst ein Produkt aus der PSENNER-Linie, das du vielleicht aus den Ferien kennst? Wir besorgen es für dich!


Honig-Williams-Likör

3023 Honig-Williams-Likör Nani's Tipp

Likör aus Williams Christbirnenbrand gepaart mit feinstem Blütenhonig.

Die Reinheit und Finesse des Brandes und die angenehme Süße und Vollmundigkeit des Honigs ergeben diesen fabelhaften Likör, welcher durch seine Ausgewogenheit besticht.

 25% Vol. / 70cl oder 35cl

CHF 34.50

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Whisky eRètico Finest Italian Single Malt Whisky

2201 Dieser Whisky hat seinen Ursprung im Bereich der mittleren Alpen, einem Gebiet, in dem sich auch das heutige Südtirol befindet. Das antike Volk der Räter  war hier bereits vor über zweitausend Jahren angesiedelt und kultivierte das alpine Leben. Das Wort "Eretico" steht im italineischen für eine Person, die eine Wahl trifft. Die Entscheidung war, von diesen Ursprüngen geleitet, einen einzigartigen Whisky zu kreiieren, der stolz, kräftig und charaktervoll ist. Einzigartig, dank der Veredelung in Barriquefässern, in denen zuvor vorzügliche Grappa und Sherry reiften.

43% Vol. / 70cl

CHF 118.00

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Old Williams Selection

 2008 Old Williams Selection mit als einziges Destillat Italiens mit der Grand Medaille d'Or ausgezeichnet

Old Williams ist ein besonders sorgfältig hergestellter Birnenbrand. Edler Brand aus den besten, handverlesenen Birnen aus den Obstgärten der Familie Psenner. Die 2-jährige Reifezeit formt den eleganten und sehr milden Charakter des Old Williams und bewahrt gleichzeitig das ausgeprägte und reine Aroma der Williams-Christ-Birne.

42% Vol. / 70cl

CHF 46.00

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Gold Williams Selection Riserva

2009 Gold Williams Selection Riserva

Edler Brand aus den besten, handverlesenen Birnen aus den Obstgärten der Familie Psenner.

2 Jahre im Barriquefass. Intensiver, frischer und lieblicher Birnengeschmack mit leichter Note von Akazienhonig und Vanille.

42 % Vol./ 70cl

CHF 51.00

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Südtiroler Grappa Barrique Riserva PSENNER

1191 Die  Trester der in Südtirol gekelterten Weinsorten Vernatsch, Blauburgunder und Gewürztraminer werden nach sorgfältiger Auslese in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt. Nach einer einjährigen Lagerung in Edelstahltanks erfolgt eie Veredelung in Barriquweässern aus französischer Eiche.

Das Geruchsprofil wird von florealen Noten und Zitrusfrüchten geprägt und mit einem Hauch von Gewürzen und Süßholz abgerundet. 

40 Vol.% / 70cl

Auszeichnungen u.a.:

- Acquaviti d'Oro 2012: Gold

- Alambicco d'Oro 2012: Gold

- IWSC 2012: Silver (Outstanding)

- ISW 2012: Silbermedaille

CHF 37.50

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Südtiroler Grappa Selezione

01005 Die Trester, der in Südtirol gekelterten Rebsorten Vernatsch, Blauburgunder und Gewürztraminer werden nach sorgfältiger Auslese in Kupferdestillierblasen zu Grappa gebrannt und in Edelstahltanks ein Jahr gelagert.

Das Geruchsprofil wird von florealen Noten und Zitrusfrüchten geprägt.

40% Vol. / 70 cl

CHF 33.50

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Grappa Südtirol Classic Barrique

1019 Grappa gewonnen aus der Destillation in kontinuierlicher Anlage und Brennblasen aus Kupfer, unter Verwendung der Rebsorten Vernatsch und Blauburgunder aus Südtirol. Nach einer Reifung von ungefähr einem Jahr wird der Grappa für weitere zwölf Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche veredelt.

Ein gehaltvoller, charakteristischer Grappa, welcher durch sein Geruchsprofil von Mandel- und Vanillenoten geprägt wird.

40% Vol. / Erhältlich in 70cl und 35cl

 

CHF 46.00

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Grappa Dell'Alpino PSENNER

1192 Grappa Dell'Alpino Psenner wird gewonnen aus der Destillation von Trester verscchiedener Weinsorten in kontinuierlicher Anlage und Brennblasen aus Kupfer. Die Figur aus Birkenholz verleiht diesem Grappa eine spezielle Färbung und eine angenehme Holznote.

40 Vol.% / 0.7l

CHF 46.00

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Grappa St. Magdalener Barrique PSENNER

1189 Gehaltvoller, charakteristischer Grappa mit ausgeprägten Holznoten und einem zarten Duft nach geetrockneten Früchten und Vanille.

Ausgewählte Trester der Sorten Vernatsch und Lagrein werden in wasserbadbeheizten Brennapparaten für die Destillation der St. Magdalener Grappa verwendet. Nach der Destillation durchläuft dieser Grappa eine mindestens 18-monatige Lagerung in französischen Barriquefässern aus Eichenholz um das Geschmacksprofil abzurunden.

41% Vol. / 70cl

 

CHF 53.00

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Edler Gravenstein - Apfelbrand Barrique - Riserva 5 Jahre

02022 Edler Gravenstein - Apfelbrand Barrique - Riserva 5 Jahre

Der edler Gravensteiner verdient seinen Namen nicht nur durch seine lange Tradition der raren Apfelsorte, sondern durch den einzigartigen Geschmack, der von Vielfalt und Intesität geprägt ist. Seinen Feinschliff erhält der Brand während seiner 5-jährigen Lagerung in Barrique-Fässern aus französischer Eiche und Kastanienholz.

Schon bei der ersten Wahrnemhung dieses Brandes erkennt man die Finesse und Reinheit. Saftig und ausgewogen, und eine kleine, pikante Note perfektionieren das Geschmackserlebnis dieses Meisterwerks der Destillation.

43% Vol. / 70cl

CHF 61.00

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Nocciola Südtiroler Haselnusslikör

3139 Dieser Haselnusslikör besticht durch den Anteil an Haselnussgeist in Kombination mit den leichten Vanillenuancen und der adäquaten Süsse.

28% vol. / 70cl

CHF 31.50

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Marille Südtiroler Marillenlikör

03044 Marillenlikör mit Marillenbrand

Angenehmer und lieblicher Aprikosenlikör mit einem zarten Vanilleton abgerundet.

30% / 70cl

CHF 31.50

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Limoncello - Zitronenlikör

03141 Limoncello Zitronenlikör

Frisch geriebene Zitronen sind der erste Eindruck, kombiniert mit einer frischen Brise. Es ist die Ausgewogenheit an sairem, süssen und leicht herben Geschmack, welche diesen mediterranen Gruss so herausragend macht. Mit einem sehr langen angenehmen Abgang verabschiedet sich dieser Limoncello.

30% Vol. / 70cl

CHF 31.50

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Floris - Holunderblütenlikör

03149 Floris-Holunderblütenlikör

Dieser sehr liebliche Likör besticht durch seinen angenehmen floralen ersten Eindruck. Durch den enthaltenen Marillenbrand nimmt man deutlich süsse Früchte wahr, abgerundet mit einem Touch Limette.

Ein besonderer Genuss als "Hugo", die Kombination von Prosecco und Floris.

20% Vol. / 70cl

CHF 31.50

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Pommes - Apfellikör

03142 Pomme - Apfellikör

Der intensive Duft nach grünem Apfel in Kombination mit Golden Delicious gibt diesem Apfellikör seine Ausgewogenheit und Frische. Süss und fruchtig zugleich, eignet sich dieser Likör auch als Zutat für Cocktails oder Bowle.

21% Vol. / 70cl

CHF 31.50

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Mirtillo - Heidelbeerlikör mit Grappa

03120 Mirtillo - Heidelbeerlikör mit Grappa

Grappa und Heidelbeere, diese beiden Zutaten kombinieren sich optimal zu einem Likör mit besonderem Charakter. Die enthaltenen ganzen Heidelbeeren sind eineweitere  raffinierte Zutat.

30% Vol. / 70cl

CHF 31.50

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Marroni Kastanienlikör

03131 Marroni Kastanienlikör

Mit dem frischen Geschmack der Natur, mit jenem Hauch von Leichtigkeit und Süsse der überall Anklang findet.

28% Vol. / 70cl

CHF 31.50

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