Chilipulver ist die reinste Form derChiligewürze. Jede Chilisorte mit einer Nummer von 1-16 versehen, je nach Schärfegrad.

Ideal um mit den verschiedenen Geschmacksnoten der einzelnen Chilisorten zu spielen.

Wir bieten auch ein Starterkit an, das bei uns wieder befüllt werden kann.


Banana Pepper / Capsicum Annuum 2

C011 Wenig  scharf und fruchtig im Geschmack.

Passt zu: Gemüse, Grill, Fleisch, Geflügel, Fisch, Tropischen Früchten, Dessert

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

 

CHF 8.90

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Erotico / Capsicum Baccatum 3

C012 Leicht scharf, mit Zitrus- und Bitterorangenote, fruchtiger Geschmack

Passt zu: Gemüse, Fisch, Fleisch, Käse, Glacé, Dessert

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

CHF 10.90

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Jalapeno / Capsicum Annuum 5

C014 Hohe Schärfe mit einer Note von gegrilltem Pfeffer. Bekannte Sorte für Saucen.

Passt zu : Gemüse, Fisch, Fleisch rot und weiss, Saucen

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

 

CHF 8.90

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Scotch Bonnet / Capsicum Chinense 6

C015 Sehr scharfer Geschmack und reichhaltiges Aroma von gekochtem Pfeffer.

Passt zu : Gemüse, Fisch, Fleisch, Käse, Schokolade, Muscheln

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

CHF 8.90

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Habanero Red Savina / Capsicum Chinense 7

C016 Sehr scharf. Starkes Aroma, das an frisches Gemüse erinnert.

Passt zu: Fisch, Fleisch, Pizza, Sauce, Schokolade.

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

CHF 10.90

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Habanero Chocolate / Capsicum Chinense 9

C018 Sehr scharf mit einem Aroma von geröstetem Brot und Oliven.

Passt zu: Gemüse, Suppen, Fleisch, Meeresfrüchten, Eintöpfen, Pizza, Saucen, Schokoladentorte

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

CHF 10.90

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Naga Morich / Capsicum Chinense 11

C020 Eine der schärfsten Chili. Leicht zitroniger Geruch, der an Tropenholz erinnert. Dem Anfangs lieblichen Aroma folgt erst die Schärfe, daher wohl der Name Naga = Kobra.

Passt zu : Fleisch, Fleischsaucen

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

 

CHF 10.90

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Trinidad Scorpion Moruga Yellow / Capsicum Chinense 16

C025 Mit 2 Millionen Scoville eine der schärfsten Chili, die Schärfe folgt unmittelbar, erinnert an gelben Pfeffer.

Bitte Sicherheitshinweise beachten!

Passt zu: Gemüse, Fleisch, Grilladen, Saucen. Überdeckt nicht den Geschmack der Gerichte.

Einmal geöffnet vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren.

Nicht im Kühlschrank lagern.

12g

 

CHF 10.90

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K106 Kit Chilipulver 6 Sorten

K106 Kit Chilipulver

Das ideale Starterkit für alle, die gerne mit den verschiedenen Chilisorten kochen. Auch prima als Geschenk geeignet.

Das Kit enthält folgende Chilipulver:

  •   2 Banana Pepper
  •   5 Jalapeno
  •   6 Scotch Bonnet
  •   7 Habanero Red Savina
  •   9 Habanero Chocolate
  • 16 Trinidad Scorpion Moruga Yellow

Hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert....

Die einzelnen Komponenten können hier nachbestellt werden.

CHF 59.00

  • verfügbar
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